Documentation Menu3D

Vue d'ensemble

Menu3D est une plateforme SaaS qui permet aux restaurants de transformer leurs plats en modèles 3D interactifs avec visualisation en réalité augmentée. Vos clients peuvent voir les plats en taille réelle sur leur table avant de commander, directement depuis leur smartphone — sans application à installer.

Technologie

Menu3D utilise Apple Object Capture pour créer des modèles 3D haute fidélité à partir de simples photos. Il suffit de 20 à 70 photos prises sous tous les angles pour générer un modèle 3D réaliste en 2 à 5 minutes. Le modèle est ensuite optimisé automatiquement pour un chargement rapide sur mobile.

Premiers pas

Démarrer avec Menu3D est simple et rapide. Voici les étapes pour créer votre premier plat en 3D.

1. 1Créez votre compte sur menu3d.net et confirmez votre email.
2. 2Renseignez les informations de votre restaurant (nom, adresse, téléphone, couleur principale).
3. 3Photographiez votre premier plat (minimum 20 photos, idéalement 30-40).
4. 4Uploadez les photos et lancez la génération du modèle 3D.
5. 5En 2-5 minutes, votre plat est prêt à être visualisé en 3D et en réalité augmentée !

Navigation dans le tableau de bord

Le tableau de bord est votre centre de contrôle. La sidebar (menu latéral gauche) contient 10 onglets :

Le header (barre du haut) contient : la barre de recherche (tablette+), le sélecteur de restaurant (Enterprise), le toggle mode sombre/clair, la cloche de notifications et le menu utilisateur (avatar).

Créer un plat 3D

La création d'un plat 3D se fait en 4 étapes simples depuis le bouton "Nouveau plat" → "Plat 3D", disponible sur le Dashboard et la page Plats.

Étape 1 — Informations

Renseignez le nom (obligatoire), le prix (obligatoire), la description, la catégorie et les allergènes du plat. Cliquez "Suivant" pour passer à l'étape suivante.

Étape 2 — Photos

Uploadez minimum 20 photos de votre plat (20-30 suffisent, jusqu'à 60 pour les surfaces transparentes). Prenez des photos sous tous les angles, en faisant le tour complet du plat à 3 hauteurs différentes. Le bouton "Suivant" s'active quand 20+ photos sont chargées.

Étape 3 — Génération

Vérifiez le récapitulatif puis cliquez "Générer le modèle 3D" pour lancer la reconstruction.

Étape 4 — Succès

La reconstruction est lancée ! Vous pouvez suivre la progression en temps réel avec une barre de progression et le détail de l'étape en cours (Initialisation → Téléchargement → Analyse → Alignement → Reconstruction → Textures → Optimisation → Finalisation). La génération prend généralement 2 à 5 minutes.

Page de détail d'un plat publié

Une fois le modèle 3D généré, la page de détail du plat affiche :

• Viewer 3D interactif — tournez, zoomez le modèle
• Bouton "Ouvrir le viewer public" — page partageable avec vos clients
• Détourage — recadrer le modèle pour ne garder que le plat
• Remplacement d'assiette — fusionner avec une assiette décorative
• QR Code — téléchargeable pour ce plat
• Statistiques — vues et activations AR

Guide photo

La qualité de votre modèle 3D se joue à 90% au moment des photos. Pas besoin d'être photographe — quelques règles simples suffisent.

Préparer l'installation

Prendre les photos

Les 7 erreurs qui gâchent un scan

• 1

  Se coller trop près

  L'assiette disparaît du modèle final.

• 2

  Lumière directe ou spots

  Crée des reflets et ombres partout.

• 3

  Zoomer ou changer de cadrage

  Confusion totale pour l'algorithme.

• 4

  Un seul tour à une seule hauteur

  Le dessus du plat sera raté ou troué.

• 5

  Mouvement trop rapide

  Photos floues invisibles à l'œil mais désastreuses.

• 6

  Plat fumant ou liquide qui bouge

  Crée des « fantômes » dans le modèle.

• 7

  Quelqu'un passe ou touche la table

  Ça ruine la reconstruction — faire le scan dans une zone calme.

Cas particuliers

• Plats brillants

  Sauces miroir, glaçages, viandes laquées — plus la lumière est douce et diffuse, mieux ça passera.

• Verres et transparence

  Le scan ne gère pas la transparence. Retirer les verres si possible.

• Plats monochromes

  Velouté, risotto blanc, purée... Ajouter une touche visuelle : ciboulette, huile colorée, fleur comestible.

• Plats très sombres

  Chocolat noir, encre de seiche — ajouter de la lumière douce, éviter les spots directs.

• Détails très fins

  Micropousses, fils de caramel, copeaux — ils seront un peu approximatifs, c'est normal.

Détourage (recadrage 3D)

Après la génération du modèle 3D, vous pouvez utiliser la fonction Détourer pour recadrer précisément votre modèle et ne garder que le plat (sans la table ou le fond).

Comment détourer un plat

1. 1Allez sur la page d'un plat publié (avec modèle 3D).
2. 2Cliquez sur le bouton "Détourer".
3. 3Choisissez la forme de découpe : Cercle (idéal pour les assiettes rondes) ou Rectangle (pour les plats rectangulaires, planches, etc.).
4. 4Ajustez la zone de découpe sur la vue de dessus du modèle (redimensionnez et déplacez).
5. 5Cliquez "Appliquer" pour lancer le traitement (~2 minutes).
6. 6Le modèle est recadré et le résultat remplace l'original.

Remplacement d'assiette

Menu3D vous permet de remplacer l'assiette de votre plat par une assiette décorative pour sublimer la présentation. Trois modèles d'assiettes sont disponibles :

Comment remplacer l'assiette

1. 1Allez sur la page d'un plat publié (avec modèle 3D).
2. 2Cliquez "Ajouter/Modifier l'assiette".
3. 3Choisissez une assiette parmi la sélection.
4. 4Cliquez "Confirmer la fusion".
5. 5Le traitement se lance (quelques minutes).

Pour revenir à l'assiette d'origine, utilisez le bouton "Retirer l'assiette" qui réactive le modèle Apple original.

Mise en scène IA

La fonctionnalité "Mise en scène IA" permet de générer des photos stylées et professionnelles de vos plats grâce à l'intelligence artificielle. Idéal pour votre menu public et vos réseaux sociaux.

9 thèmes disponibles

Comment utiliser la mise en scène IA

1. 1Allez dans Plats → cliquez sur un plat → cliquez sur le bouton modifier (icône crayon).
2. 2Dans la section "Mise en scène IA", choisissez un thème parmi les 9.
3. 3L'IA génère une photo stylisée (~15 secondes).
4. 4Cliquez "Utiliser comme couverture" pour l'appliquer.

Plats simples (photo uniquement)

Les plats simples sont des plats avec photo uniquement (sans modèle 3D). Ils apparaissent dans le menu public aux côtés de vos plats 3D. Ils ne comptent pas dans le quota de plats 3D de votre plan et sont illimités.

1. 1Cliquez sur "Nouveau plat" → "Plat simple".
2. 2Renseignez nom, prix, description, catégorie, allergènes → "Suivant".
3. 3Ajoutez une photo de couverture (optionnel, JPG/PNG/HEIC) → "Publier le plat".
4. 4Le plat est directement publié et visible sur le menu public.

Menu public

Le menu public est une page web dédiée à votre restaurant, accessible via une URL unique type menu3d.net/votre-restaurant. Vos clients y retrouvent tous vos plats, peuvent les visualiser en 3D et en AR, et passer commande si cette option est activée. Disponible dès le plan Standard avec 3 thèmes premium ; les plans Pro et Enterprise débloquent en plus 2 thèmes supplémentaires et la personnalisation totale.

Configurer votre menu public

1. 1Allez dans "Menu Public" dans la sidebar.
2. 2Activez le toggle "Activer le menu public".
3. 3Choisissez un slug (identifiant URL), par exemple "la-belle-assiette".
4. 4Sélectionnez un thème visuel parmi les 5 disponibles (3 sur Standard, 5 sur Pro+).
5. 5Optionnel : ajoutez logo, image de couverture, personnalisez la couleur du texte de la bannière.
6. 6Cliquez "Enregistrer" — votre menu est en ligne !

5 thèmes premium

Tester l'éditeur sans inscription

Un simulateur public est disponible sur menu3d.net/simulator. Vous (ou vos prospects) pouvez jouer avec tous les outils de personnalisation sur un restaurant fictif, voir les changements en temps réel et basculer entre les 5 thèmes. Aucune inscription requise — les modifications sont sauvegardées uniquement dans le localStorage du navigateur.

Personnalisation avancée (Pro et Enterprise)

L'éditeur visuel (sidebar > Personnaliser ou page /menu-customization) permet d'éditer en temps réel tous les aspects de votre menu :

• Couleurs — accent, fond, surface, texte (avec isolation par thème)
• Polices — titres, corps, accent (incluant Outfit, la police de la landing Menu3D)
• Textes hero — eyebrow, titre principal avec emphase italique sur des mots, sous-titre
• Branding — tagline, année de fondation, initiales du sceau, étoiles (0 à 4), filigrane
• Storytelling — citation du chef, manifesto défilant, bandeau producteur
• Service — statut, numéro d'édition, date, horaires
• Images — hero, secondaire, traitement (cinématique, chaud, froid…)
• Layout & effets — densité, arrondis, animations, grain, motifs

Aperçu temps réel à droite, sauvegarde manuelle. Deux restaurants sur le même thème ne se ressembleront jamais.

Réservation de table en ligne

Un bouton « Réserver » apparaît en bas à droite de votre menu public. Le client remplit un formulaire (nom, email, téléphone, jour, heure, nombre de couverts, note libre pour allergies/occasion), vous recevez un email avec toutes les infos et la demande apparaît dans la page Réservations de votre dashboard. Vous validez ou refusez en un clic, et le client est notifié automatiquement par email.

1. 1Allez dans Paramètres > Menu public.
2. 2Activez le toggle "Réservations".
3. 3Le bouton "Réserver" apparaît immédiatement sur votre menu public — c'est prêt !
4. 4Quand vous recevez une demande, ouvrez la page Réservations dans la sidebar.
5. 5Confirmez ou refusez en un clic — le client est notifié par email automatiquement.

Le QR Code de votre menu public est automatiquement disponible à droite de la page Menu Public, téléchargeable en PNG.

QR Codes

Menu3D génère automatiquement des QR codes pour chaque plat publié. Vous pouvez les télécharger individuellement ou tous en une fois, et les personnaliser (couleurs, formes, logo).

Personnalisation des QR codes

Depuis la page QR Codes, dépliez la section "Personnaliser vos QR codes" pour accéder aux options :

• Couleur et forme des points
• Couleur et forme des coins carrés et ronds
• Couleur de fond
• Upload d'un logo avec ajustement de la taille
• Prévisualisation en temps réel

QR codes de tables

Si les commandes sont activées, une section dédiée vous permet de générer un QR code par table (de 1 à 100 tables). Chaque QR code intègre le numéro de table, ce qui permet au client de commander directement pour sa table.

QR code à emporter

Un QR code unique pour les commandes à emporter, à placer au comptoir ou à l'entrée du restaurant. Les clients qui le scannent accèdent au menu en mode "à emporter".

Commandes à table, à emporter & livraison

Menu3D propose trois modes de commande : à table (dine-in), à emporter (takeaway) et livraison (delivery). Zéro commission Menu3D — les paiements arrivent directement sur le compte Stripe du restaurateur.

Mode "À table" (dine-in)

1. 1Activez les commandes dans Menu Public ou la page Commandes.
2. 2Générez des QR codes de table (un par table) depuis la page QR Codes.
3. 3Imprimez et posez les QR codes sur chaque table.
4. 4Le client scanne le QR de sa table → consulte le menu 3D → choisit ses plats → valide.
5. 5La commande apparaît en temps réel dans votre tableau de bord (page Commandes).
6. 6Gérez le cycle : Nouvelle → En préparation → Prête → Servie (ou Annulée).

Mode "À emporter" (takeaway)

1. 1Activez les commandes (le même toggle active les deux modes).
2. 2Générez le QR code "À emporter" depuis la page QR Codes.
3. 3Placez le QR au comptoir ou à l'entrée.
4. 4Le client scanne → choisit ses plats → valide (paiement en espèces ou en ligne).
5. 5Un numéro de ticket est attribué automatiquement (ex: #42, remis à zéro chaque jour).
6. 6Le client se présente au comptoir quand sa commande est prête.

Mode "Livraison" (delivery)

1. 1Activez la livraison dans les paramètres du menu public (toggle "Livraison").
2. 2Configurez les frais de livraison et le montant minimum de commande (optionnel).
3. 3Connectez votre compte Stripe (obligatoire — le paiement en ligne est requis pour la livraison).
4. 4Le client accède au menu public en mode livraison, remplit ses coordonnées (nom, email, téléphone, adresse) et paie en ligne.
5. 5La commande apparaît dans votre tableau de bord avec un badge bleu "Livraison" et les coordonnées du client.

Paiement en ligne via Stripe Connect

Pour accepter les paiements en ligne (commandes à table, à emporter et livraison), connectez votre propre compte Stripe via Stripe Connect. Zéro commission Menu3D — seuls les frais Stripe standards s'appliquent.

1. 1Allez dans Paramètres > section "Paiement en ligne".
2. 2Cliquez "Connecter Stripe" → formulaire d'inscription Stripe Express.
3. 3Remplissez les informations demandées (identité, coordonnées bancaires).
4. 4Retour automatique sur Menu3D une fois l'inscription terminée.
5. 5Activez le toggle "Paiement en ligne" pour commencer à accepter les paiements.

• Modes de paiement acceptés : carte bancaire et Bancontact
• Accédez à votre tableau de bord Stripe via "Voir mes paiements" dans les paramètres
• Stripe Connect est obligatoire pour la livraison, optionnel pour table et emporter (espèces acceptées)
• Déconnexion possible à tout moment

Côté restaurateur (les 3 modes)

• Tableau de bord temps réel avec notifications sonores
• 7 onglets : Tables, Nouvelles, En préparation, Prêtes, Servies, Annulées, Toutes
• Commandes à emporter : badge violet + numéro de ticket
• Commandes en livraison : badge bleu + coordonnées client
• Impression du ticket pour la cuisine
• Copie du résumé dans le presse-papier
• Suppression en lot des commandes servies ou annulées
• Activation/désactivation à tout moment via un toggle

Côté client (les 3 modes)

• Visualisation des plats en 3D/AR avant de commander
• Ajout au panier avec quantités et notes spéciales
• Choix du mode de paiement : espèces ou en ligne via Stripe (livraison = en ligne uniquement)
• En livraison : formulaire avec nom, email, téléphone et adresse
• Récapitulatif avant validation, pas besoin de créer un compte

Analytics

La page Analytics vous donne une vue complète de la performance de vos plats et de votre menu. Trois périodes d'analyse sont disponibles : 7 jours, 30 jours et 90 jours.

Analytics de base (tous les plans)

Analytics avancés (Pro et Enterprise)

• Vues du menu public et scans QR menu
• Graphique d'activité — courbe sur la période sélectionnée
• Top 5 plats les plus vus et 5 plats les moins vus
• Heures de pointe — les 8 heures les plus actives
• Jours de pointe — activité par jour de la semaine
• Répartition — graphique donut des types d'événements

Analytics commandes (avec commandes activées)

Multi-restaurant

Le plan Enterprise permet de gérer plusieurs établissements depuis un seul compte. Chaque restaurant dispose de ses propres plats, menu public, QR codes, commandes et analytics.

Comment gérer vos restaurants

• Ajouter un restaurant — page Restaurants → bouton "Ajouter un restaurant" → remplir nom, adresse, téléphone, couleur
• Basculer entre restaurants — via le sélecteur dans le header (desktop) ou la page Restaurants
• Vue d'ensemble — chaque carte affiche : avatar, nom, nombre de plats, statut du menu public, adresse

Paramètres & compte

Profil

Modifiez votre nom complet. Votre email est affiché mais ne peut pas être modifié depuis cette page.

Restaurant

Modifiez le nom, le téléphone, l'adresse et la couleur principale de votre restaurant. La couleur principale est utilisée comme accent sur votre menu public et dans votre tableau de bord.

Données personnelles (RGPD)

Modifier un plat

Depuis la page de détail d'un plat, cliquez sur le bouton modifier (icône crayon) pour accéder à la page d'édition : photo de couverture, mise en scène IA, informations (nom, prix, description, catégorie, allergènes), et bouton de suppression.

Abonnements & tarifs

Menu3D propose 4 plans d'abonnement pour s'adapter à tous les besoins. Vous pouvez changer de plan à tout moment.

Comment changer de plan

1. 1Cliquez sur le badge du plan en bas de la sidebar, OU allez dans Paramètres → Abonnement.
2. 2Sur la page Facturation, choisissez le plan souhaité.
3. 3Cliquez "S'abonner" pour un nouveau plan ou "Gérer l'abonnement" pour modifier/annuler via le portail Stripe.

Le portail Stripe vous permet de modifier votre carte bancaire, annuler votre abonnement ou le réactiver. En cas de paiement échoué, une alerte rouge s'affiche avec un bouton pour mettre à jour vos informations de paiement.

Réalité augmentée

La réalité augmentée est au cœur de Menu3D. Elle permet à vos clients de visualiser vos plats en taille réelle, directement sur leur table, depuis leur smartphone.

Compatibilité

Comment ça marche pour le client

1. 1Le client consulte un plat (via le menu public, un QR code, ou un lien partagé).
2. 2Il appuie sur le bouton "Voir en AR" sur le viewer 3D.
3. 3Le modèle s'affiche en taille réelle dans la caméra du téléphone.
4. 4Le client peut déplacer le plat, le redimensionner (pinch-to-resize) et tourner autour.

Support & aide

Menu3D propose 3 niveaux de support pour vous accompagner :

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