Spécialités maison
Nos plats traditionnels.
Eru
Kontchap
Kontchap viande
Riz sauté bounga
Macabo malaxé, ndolé poisson
Ndolé mixte viande et poisson
Ndolé mixte crevettes et poisson
Beignets haricot
Le samedi et le dimanche.
Grillades au charbon de bois
Poissons et viandes, cuits à la braise.
Tilapia braisé
Prix à partir de 20 €.
Maquereau braisé
Prix à partir de 18 €.
Bar braisé
Prix à partir de 25 €.
Sole braisée
Poulet entier braisé
Prix à partir de 15 €.
Ailes de poulet braisées
Soya camerounais et kankan
Petits os braisés
Porc braisé
Chèvre braisée
Plats à la viande
Ndolé viande
Sauce gombo viande
Sauce tomate viande
Sauce d’arachides viande
Légumes sautés (follon) viande
Sauce pistache viande
Sauce pistache gombo viande
Légumes sautés pistache viande
Taro sauce jaune, viande, tripes et peau
Le samedi et le dimanche.
Taro sauce jaune au cobapotte
Le samedi et le dimanche.
Plats au poulet
1/2 poulet DG
Poulet braisé
Ndolé poulet
Sauce d’arachides poulet
Sauce gombo poulet
Légumes sautés (follon) poulet
Sauce pistache gombo poulet
Plats au poisson
Ndolé poisson
Sauce tomate poisson
Sauce d’arachides poisson
Sauce gombo poisson
Légumes sautés (follon) poisson
Sauce pistache poisson
Sauce pistache gombo poisson
Sautés à la tomate
Rognons sautés
Tripes sautées
Gésiers sautés
Porc sauté
Chèvre sautée
Accompagnements
Plantains frits
Plantains tapés
Bâton de manioc (bobolo)
Riz
Chikuanga (kuanga)
Plantains vapeur
Igname vapeur
Wata fufu
Patate frite
Semoule
Patate vapeur
Bières
Jupiler petite
Carlsberg
Beck’s
Leffe blonde
Leffe brune
Omer
Jupiler XL
Guinness
Kriek
Canette J&B Cola
Heineken petite
Heineken grande
Grimbergen
Chimay
Desperados
Bières camerounaises
Guinness petite
Guinness grande
Ice (ananas ou double black)
33 Export
Castel
Mutzig
Isenbeck
Kadji
Harp
Origin
Booster
Softs et eaux
Coca
Coca zéro
Fanta
Looza
Vimto
Ginger
Red Bull
Eau plate Spa
Eau gazeuse Spa
Perrier
San Pellegrino
Boissons camerounaises
Top grenadine
Top pamplemousse
Top ananas
Djino
Malta Guinness
Super Malta
Ginger naturel
Liqueurs
Au verre.